salata yaparken dikkat edilmesi gerekenler?

– Salata yaparken malzemeleri ıslak değil kuru olarak kullanalım. Islak olarak kullanılan salata malzemeleri sosun malzemeye etkisini engeller.

– Yağ tuzun erimesini engellediği için, yağı en son koyun.

– Göbek salatası ve marulu bıçakla kesmeyelim. Onun yerine tahta bıçak veya elinizle doğrayıp mufak parçalara ayırın.

– Patates salatası yaparken sosunu, patatesler sıcakken eklemeliyiz ki sos malzemelere iyice nüfuz etsin.

– Eğer yoğurtlu yapacaksanız yoğurdu ve tuzu başka bir kapta iyice çırptıktan sonra malzemeye ekleyelim.

– Kullanmadığımız marulun yaprakları yumuşadığı zaman önce sıcak suya sonra da soğuk suya koyarsak tazelenirler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir